尤其是佛跳墙中不少食材本身就是极其难得,而且还需要经过食材商人们的预先制作才能在现场被制作成美味。那钟灵俊秀的群峰、郁郁葱葱的森林、五彩缤纷的田野、恢弘磅礴的海洋以及辛苦却幸福劳作的华夏农人与渔人们。李雷这个食材纪录片不仅展示了华夏的自然景色,也展示了华夏人的人文情怀,不少记者都私下在联系一旁观战的杰森,希望能将这套宣传片带回台里播放。
    之所以刘昴星敢将佛跳墙的制作时间缩短在五个小时内,那就是因为李雷特制的高压锅。高压锅的出现的确改变了很多华夏料理的烹饪手法,毕竟高压锅对于那些需要长时间炖煮的菜品来说无疑是一种福音。不过刘昴星却私下对李雷说,高压锅虽然是一种全新的炊具,而且他也不反对使用。但是利用高压锅炖煮出来的佛跳墙绝对不是真正的佛跳墙。
    虽然高压锅利用蒸汽气压使得需要长时间炖煮的食材可以在短时间内达到入口的程度,可是却将食材在长时间加热情况下去其他食材、配料,乃至酒瓮里的残余酒料发生反应的时间给缩短了。虽然现代技术可以催熟各种菜品,但是却无法还原菜品来原汁原味的味道。
    不过好在刘昴星并没有打算全部利用现代技术,他只是利用高压锅将其中一些需要长时间处理的食材给处理了,剩下的他还是全部利用传统技术进行制作。除了陈酿旧酒瓮之外,连用来给加热的灶台都是非常复古的土砖灶台和传统木材。可惜美国找不到合适的桃木,否则桃木燃烧的香气渗入菜品中乃才更有风味。柴火和土砖灶台的最大优点就是加热均匀,不会温度的忽高忽低。
    当佛跳墙已经快烹制成熟的时候,刘昴星开始准备摆盘。摆盘一直是华夏料理的弱点,但这不代表华夏料理不懂得摆盘。如果有人吃过宫廷菜或官府菜的话,那么华夏料理摆盘的创意和精致程度都足以秒杀任何西餐。
    李雷为刘昴星准备的盛器是一个硕大的长方形青花瓷瓷盘,青花瓷那简约素雅的风格非常符合西方审美,而李雷本来就是为了在西方厨艺界获胜,故而会选择相对符合他们审美的盛器。否则按照华夏料理的习惯,大菜肯定选用的是那种镶金边的富贵荣华或金玉满堂之类的瓷器,毕竟华夏人爱的就是这个喜庆味道。
    只见刘昴星忽而用水果切片或雕花在瓷盘上拜访,忽而用各色特制酱料蘸料在瓷盘上绘制。刘昴星虽然说过他要震一震外国人,但是李雷到现在也没看出刘昴星的摆盘到底是什么。随着时间的流逝,刘昴星终于从摆盘的地方起身来看火候了。他打开酒瓮的盖子,顿时一股食材的浓郁香味就弥漫在整个赛场。本来已经快到饭点,再加上观众们看着厨师们的表演更是饥肠辘辘。当这股菜品的香味飘到他们的鼻子里时,赛场里咕咕叫的声音此起彼伏。
    刘昴星将酒瓮里的食材取出分类摆好,然后开始填充到瓷盘上。其实这样做根本就暴殄天物,佛跳墙的妙处就在各种味道的混合后的平衡感与层次感。现在单独拎出来摆盘,层次感有了,但是平衡感却没有了。算了,反正我们这也是骗骗外国人,否则就是砸招牌了。
    热情腾腾的食材在刘昴星的摆放下,瓷盘里的图案也越来越清晰。终于有人惊叫道:蒙娜丽莎!蒙娜丽莎那神秘的微笑!我的上帝啊!华夏的厨师都是天才的画家么?
    当刘昴星这盘用佛跳墙制作的蒙娜丽莎的微笑端上裁判桌的时候,在场的厨师都知道自己输了。人家的食材原料那么珍贵那么富含人文历史韵味,再加上人家厨师烹制的手法又仿佛舞蹈一般夺目,现在摆盘还那么惊为天人,大家还怎么玩啊?
    本来佛跳墙有个弱点就是过于荤香,对于崇尚健康饮食的现代人来说有些过于油腻。可是在摆盘的时候,刘昴星加入了大量的果蔬。于是果蔬的清香与清爽口感很好地中和了佛跳墙的荤香,将现在不少女士都赞不绝口。
    李雷等人的精彩表现自然也引起了斯塔克生活助理团队的注意,他们将李雷等人的表现录制成录像,并试吃了最终的菜品之后,其中一个负责人将一张名片递给了李雷。
    很高兴认识你们,主厨先生们。为首的人说道,我是斯塔克先生的生活助理,由于斯塔克先生目前还缺少一个私人厨师团队,不知道你们是否有兴趣呢?当然,身为斯塔克先生的私人厨师,你们的薪酬和福利都将是顶级主厨们都难以想象的待遇。
    第84章 这个房客美味!(贰)
    我想你们似乎没有弄清楚我们的身份吧?李雷看着眼前这个有些倨傲的生活助理觉得可笑。
    李雷对于厨师这种手艺人都抱有好感, 特别是这种能在任何时代养活自己的手艺人,李雷觉得他们挺值得尊敬。可惜眼前这个生活助理似乎将厨师看作必须依靠他们才能生存下去的简单劳动者,李雷觉得自己应该学某些都市小说的男主角打打他们的脸才行。
    我和他是韦恩、李和滨田生物制药与医疗科技股份公司的大股东,对于我们这家公司的市值, 相信你们应该听说了最近非常火的扁鹊一号综合疾病诊断仪吧?李雷先指了指自己和滨田宏, 然后又指了指刘昴星, 这位是华夏国家特级厨师,而这种级别的厨师在华夏目前仍然还可以做菜的已经不足10人。所以, 你觉得我们很需要去当一个私人厨师么?
    李雷将话说完之后, 生活助理的脸都憋红了。当李雷提及自己公司的名字时, 这个生活助理就发现自己大错特错了。他仅仅只注意到人家是厨师,但是却忘记了人家的其他身份是什么了。
    最近一个月李雷、滨田宏和布鲁斯韦恩是刷遍了全球各大财经、新闻及医学或科技杂志的封面, 而那个成立才几个月的韦恩、李和滨田生物制药与医疗科技股份公司更是被华尔街的投资公司誉为未来20年内最大的独角兽公司。虽然李雷和滨田宏的资产没有自家老板托尼斯塔克那么丰厚,但是人家也真没有到需要看托尼脸色为生的境界。
    至于另外那个少年,原本还以为只是某个厨师家族培养出来的接班人, 没想到人家居然是国宴级的主厨。这个级别的厨师倒不是不会给私人做菜,但是那要看人家心情来安排,而且绝不可能被某个人独占。
    刚刚是我说错话了,我向各位道歉。好在这个生活助理的情商颇高,立刻就认错道,斯塔克先生是一个非常热爱美食并且对美食烹饪有极大兴趣的人,如果诸位肯赏脸的话, 那么斯塔克先生一定会很高兴与各位畅谈一番。不知道大家可有时间?
    因为接近斯塔克是神盾局交代的任务,所以李雷也适可而止地接受了他们的歉意。如果斯塔克先生有兴趣就华夏料理与我们聊几句的话,那倒是我们的荣幸了。
    既然诸位有这个想法,不如随我们一同前往斯塔克先生位于马里布海滩的宅邸?
    李雷知道以斯塔克的财富觉得能买到任何他们所需要是食材和炊具,因此李雷就没有再收拾现场的东西, 而是直接随着托尼斯塔克的生活助理团队一起朝哥谭市古德堡机场而去。为了搜罗全美最顶级的厨师为自己服务,斯塔克的生活团队可谓是带着私人飞机在美国各大城市穿梭了几个月。和一般富豪大多选择湾流商务飞机做私人飞机不同,托尼这个级别的富豪大多选择波音或空中客车的大型客机做私人飞机。比如托尼的这架私人飞机就是从波音747宽体飞机改过来的,机内不仅有数间套房,更有私人俱乐部和泳池。
    从哥谭市飞到洛杉矶大约将近3个小时,再从洛杉矶国际机场搭直升飞机赶到马布里沙滩又花费了将近1个小时。当李雷等人从直升机上下来的时候,整个人都有些不舒服了。好在托尼斯塔克在这里购买的豪宅足够大,除了他自己使用的三层楼主楼之外,还有一栋专门招待客人的别墅。
    别墅里有足够套房够你们分配,如果有什么需要,别墅里的家政人员会给你们周到的服务。助理说道,要是你们有兴趣去海滩的话,可以搭乘那边的垂直电梯下到悬崖下,悬崖下的海滩都是斯塔克先生的私人海滩。海边的码头上还有几艘游艇,不管你们想出去海钓,还是去外海吹吹风,你们都可以和码头上的工作人员提。好了,我就不打搅各位的休息了,希望明天大家能有充足的精神去见斯塔克先生。
    助理们离开之后,李雷和滨田宏就开始想办法入侵斯塔克别墅的网络。因为根据神盾局的情报显示,斯塔克别墅其实也有托尼的工作室,但是无论别墅里的公共网络和私密网络都是由一个人工智能负责管理。同时斯塔克别墅的网络可以通过斯塔克的专属卫星与位于纽约的斯塔克工业总部大厦的主机相联系,也可以和位于洛杉矶县的斯塔克工业的数个核心工厂及分部相连。
    如果要选择一个攻陷斯塔克工业网络的入口,显然斯塔克别墅是个不错的选择。毕竟这里是生活区,一般不会布置太高端的防火墙。同时既然这里有两个网络的话,那么公共网络的安全性会降低,并且本应该相互独立的两个网络会因为用户的疏忽或图方便而连接到一起。而杰森则借口要去看海去了悬崖下的私人沙滩,至于刘昴星则在那研究厨房。
    主人,这里的人工智能水平相当高,应该是我在这个世界遇到过最高级的人工智能了。试探性地接触之后,红后评价道。虽然它的学习能力远远不如我,但是它的情感模拟系统却非常丰富,可以说是无限接近真是人类的情感反应了。不过尽管如此,我还是在刚刚夺得了系统的最高管理权限。主人,是否需要我杀死这个人工智能并取代它?
    不需要。李雷赶紧组织红后想杀死贾维斯的想法,如果贾维斯被红后干掉的话,那么幻视该如何诞生?你是否可以给这个人工智能加载一个木马程序。一方面它要完全听从与我们的命令,帮我们搜集一些资料并不会阻止我们主动去获取材料;另一方面我希望能在某些时候命令它,而它完全不能违背我的命令。李雷想到的是以后能够操作幻视,这样自己几乎可以不费吹灰之力就拿到心灵宝石,免得到时候被灭霸抢走。
    这个程序并不复杂,我很快就可以加载到这个人工智能系统上面。红后轻松地回答道,主人,我刚刚进入到斯塔克工业的数据库,找到一些研究资料,也许你和滨田先生会有兴趣。
    说完,李雷就在平板电脑上收到一份清单,单子上列举的就是斯塔克工业正在开发或筹备开发的一些项目,此外就是红后评估某些具有重启价值的废弃项目。李雷看了看清单,不仅对斯塔克工业的科技储备和开发能力感到吃惊。
    和韦恩集团一样,斯塔克工业的主要项目还是军工行业,但是除此之外,斯塔克工业在能源产业也有非常强大的开发能力。单单那个方舟装置就足以改变全球的能源产业结果,只不过这个装置的开发成本和运营成本过高,所以托尼拿来自己使用。
    尽管如此,李雷觉得斯塔克不敢继续优化方舟的原因在于国际石油商们的压力。美国是一个资本主义社会,任何触犯既得利益者的行为都会遭致报复。特别是在金融行业、石油行业和钢铁行业这三大美国支柱行业里。要知道当年肯尼迪总统就是因为打算恢复美元的金本位制就招致金融行业资本家们的报复,最终被暗杀丧命。李雷猜测即便是斯塔克也没有能力与整个石油产业作对,因此他在选择了沉默。别看斯塔克仿佛花花公子一般随心所欲,但是哪次斯塔克不是站在大多数利益者的这边?
    我就知道你在看这个方舟装置,斯塔克工业的底蕴实在是太可怕了。滨田宏看了一眼李雷的平板,顺口说道,我完全没有料到斯塔克工业居然在二战后不久就完成了可控核聚变装置原型机的研发,同时在90年代还实现了工业化。如果这套装置被推向世界的话,现在建立在石油美元基础上的经济体系会瞬间瓦解。不仅石油产油国会一夜之间破产,连世界强国的实力和势力都要重新洗牌。难怪这个装置完全无人知晓,只有斯塔克工业内部在使用。恐怕就算是托尼斯塔克先生本人也无力抵御这个装置引发的动荡吧?
    红后,能否比对下斯塔克工业的方舟装置与我们自己所使用的方舟装置的优劣?
    主人,这还需要比较么?红后表示她完全不能理解,和主人您使用的方舟装置相比,这个装置至少落后了将近50年。如果将这套装置视为第一代的话,您使用的装置已经是第五代了。这套装置的能量转换率低,安全性也很低,重要的是它只能使用指定的某种元素。主人,我觉得您可以将这套装置放到一边了,看看其他研究成果或许更有意义。
    就在李雷完成对斯塔克工业的监控之后,刘昴星居然做好了晚餐。这里的厨房真的是太棒了,所有食材都是新鲜的。虽然我没有找到一些适合华夏料理的食材,但是我按照电视上看到的意大利菜的料理手法而做了今天的晚餐。你们可以尝尝看,看味道如何?
    而与此同时,在斯塔克别墅的主楼了,正准备出去猎艳的托尼斯塔克听着自己助理们的汇报。你们从哥谭市请了一队华夏料理厨师回来?而且其中两人还是那个诊断仪公司的股东和研发人员?这倒是非常有趣。托尼摸了摸自己光滑的下巴,贾维斯,让我看看,我们邀请的客人正在干什么呢?唔,果然是一队有趣的厨师,居然还会做意大利菜?虽然不知道口味如何,但是从外观上来说就完全不输给那些米其林餐厅。这样吧,安排他们明天为我准备一顿晚餐,我要华夏料理,然后一个肉菜、一个鱼菜、一个蔬菜和一个汤,还有一份主食,其他随意。我大概会在明天晚上八点左右回来用餐,希望他们能准时做好准备。
    我会将您的吩咐传达给他们的。助理说道,请问您还有什么要求么?
    等他们能获得和我谈话的资格再说吧。托尼系好了领带,贾维斯,将我的车准备好。另外,我预订的夜店好了么?对了,我要的酒一定要在我抵达的时候醒好。
    先生,您的奥迪R8已经准备好了。同时我也通知了您常去的夜店,他们已经将您最爱的红酒拿出来醒酒了。根据我刚刚收到的消息,您昨晚看上那位红衣女孩今晚又出现了。
    看来上帝也不忍心让我孤独太久啊。托尼站起身朝着地下车库走去,贾维斯,记得给我订购玫瑰花,我要从大门到卧室都铺上一条玫瑰花瓣之路。对了,浴缸要放好水,温度要刚刚好,水也要适合两个人一起泡澡。顺带估算下那位姑娘身材,然后从几家女装店将同尺码的所有新款女装都送来。对了,再订购一条钻石项链,她的脖子太需要点缀了。
    伴随着轰鸣的发动机声音,托尼开始了他全新一天的生活,而李雷等人则是用完餐并洗完澡之后聚在李雷的卧室里闲聊。没想到我们在哥谭国际厨艺大赛的视频这么快就传播开了,点击率还如此之高。李雷将平板电脑上的数据展示给大家看,哈,我妈还发来了一封电子邮件。她对我从来没有下厨为她做菜表示不满,并热情邀请刘昴星去我家做客。
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