没几秒钟，顾白就停止了切菜的动作，案板上依旧是个土豆的模样，若不是长度和扁度发生了变化，众人都以为刚刚顾白切了个寂寞呢。
就在观众们开始质疑的时候，顾白将切好的土豆丝放入水中，原本还黏在一起的土豆丝瞬间散开，每一根都极细，因此数量特别多，铺满了一盆。
【卧槽，要不是亲眼所见，我都不敢相信土豆能够切成这么细。】
【与这个一比，之前吃的那些土豆丝都算是很粗的了。】
【这真的是人类能够达到的程度吗？这真的不是在做仿真机器人的广告？】
【这特么也太恐怖了吧？这个少年才多大，竟然有如此厉害的功底，太可怕了。】
【真不错，后生可畏啊。】
不仅仅是直播间的观众震惊不已，就连坐在监考席上的五位监考官也一样的目瞪口呆。
刀功对他们每个人来说都是基本功，他们也能将土豆切的又细又均匀，但却都无法保证能达到顾白切的这个细度。
顿时，众人看向他的眼神再次发生了变化，除了白老眼神略有些阴沉外，其他人都带着赞赏和欣慰。
果真是长江后浪推前浪，后生可畏啊。
然而顾白的展示并未结束，切完土豆丝后，他又拿过黄瓜，依旧是刚才的速度，依旧是只能看到残影的手，只是这次没有了DuangDuang的撞击声。
直播间的观众们对此也充满了期待，希望再次看到那如同棉线般的粗细。
只是这次顾白并没有一次性切完，而是先正面切了一会，之后又将黄瓜翻了个面又切了一会。
全部切完后，黄瓜看起来比土豆更像是原版的，刚刚土豆的长度和粗细发生了变化，而黄瓜是真的一丁点的变化都没有，顿时让观看的粉丝们产生了大大的疑惑，包括监考官也一脸疑问。
你切完了？周兴厨不确定的问道。
顾白：切完了。
像是知道他们的疑惑，顾白也没有卖关子，直接两只手各捏住黄瓜的一头，然后往两边一拉，众人这才看到其中的玄妙。
原本一根二十厘米长度的黄瓜，此刻却被拉伸成一米，整整增加了五倍的长度，却没有从中间断裂。
五位监考官仔细一看，才发现黄瓜被切成了极薄的薄片，但并没有完全切断，而是保留了最后的一小部分，正面、反面皆是如此，所以才能够拉伸而不断。
妙，太妙了。周兴厨还是第一次见有人这样切菜，而且这个难度可比刚刚且土豆丝困难多了。
毕竟切而不断，需要极强的控制力，在不断的基础下还能切的很薄，就更需要对刀功的精准把握。
仅仅是这样还不够，顾白还在正面切完的情况下，再反过来，插缝切另一面，同样迅速又利索，这就更是难上加难了。
练成这样的刀功，只怕没有十几年是很难的，还需要一定的天赋。
仅凭着这一点，顾白这一场考核就已经能算得上合格了。
但之前也说了要考三方面，这才刚过了刀功，还有勺功和投料，监考官和直播间的观众们也都对接下来的更加期待，就连沈良绪和方味轩的粉丝都停下了战争，一起入迷的观看。
勺功，是在临灶烹调过程中，使用不同力度，运用不同的运勺方法，采取一连贯的动作，从而完成菜肴制作的整个过程的操作技术。
运勺过程中，由于力度不同，力的方向不同，推、拉、摇、晃、举、颠倒、翻等动作的结果也不同。
运勺的方法往往根据技法和原料及成菜的特点要求来选择，有很大的灵活性和机动性，所采取的动作是否合理、连贯，是否协调一致，往往决定操作的成功与失败。
勺功单独考核其实并不容易，因为勺功往往是要跟其他基本功结合在一起使用的，因此关于勺功的考核，顾白直接选择做一道完整的菜肴来进行。
顾白之前在选择食材的时候，选择了一条鱼，一种让监考官都很疑惑的食材。
现在他就要用这条鱼来做一道菜，这样不仅能够展示自己的勺功，还能将投料的考核也一并进行了，甚至还要运用到上浆挂煳等基本功。
这道菜的名字就叫做：松鼠桂鱼。
大概是之前参加考核的厨师并没有人在这一场考核中就开始做完整的菜肴，因此当顾白将鱼拿出来，并一步步的开始处理、烹饪的时候，大家的视线都集中在了他的身上，就连看顾白不顺眼的白老，都看的目不转睛。
松鼠桂鱼是苏帮菜，作为一道功夫菜，这道菜需要开花刀、腌制、拍粉、油淋、浇汁一气呵成，对刀功、勺功、上浆挂煳、投料，甚至是摆盘都有一定的要求，因为它最后还需要制作成松鼠的造型。
而且松鼠桂鱼的主要烹饪手法是油炸，之后浇上芡汁，正好也符合星际人喜欢吃油炸食品的喜好。
因此，当松鼠桂鱼做好端上桌的那一刻，五位监考官都不淡定了，直播间的观众更是沸腾起来。
第一百零二章 被刺激的仪器都有了反应
【什么味道，好香啊。】
【好想吃，这也太香了吧，把我胃里的馋虫都给勾出来了】
【这人做的是什么菜，模样真好看，比我在外面餐厅里看到的都要好看，而且味道是真的香，就是不知道吃起来会怎么样？】
【吃起来也一定很美味，光是看着就让人食欲满满了，赶紧开试吃模式啊，小爷不差那点钱，小爷要试吃啊啊啊啊！】
之前为了让观众看的更真实，直播间直接开通了全息模式，除了不能试吃外，味道什么的都能闻得到。
因此，直播间的观众们顿时就被松鼠桂鱼的香味给袭击了，一个个嚷嚷着让开试吃模式。
【看着有点眼熟】
【调料汁的手法更眼熟】
【楼上的姐妹们，是我想的那个人吧？】
【我觉得我们想的可能是同一个人。】
【你们几个在打什么哑谜吗？想的是谁？说出来听听啊。】
【迷鱼姐妹，我们回群里聊。】
在众多要求开试吃模式的弹幕中，还夹杂着几条迷一般的对话。
而此刻白小白粉丝群内，也是早已经讨论的热火朝天。
【小白的一号迷妹】：姐妹们，参加考核的厨师的做菜手法，你们觉得熟悉不？
【小白的三号迷妹】：太眼熟了，就是不敢往那方面猜。
【小白的一号迷妹】：咱现在在自己群里，姐妹们大胆的猜！
【小白的一号迷弟】：不用猜了，那就是小白，我敢用我未来一个月的零花钱打赌，那就是小白。
【小白的四号迷妹】：我也觉得是小白，其实刚开始看到人的时候，我就觉得是小白了，小白每次直播都是人脸模煳，这样子实在太熟悉了。
【小白的十号迷妹】：我也是我也是，就是我不太敢说，方方和粉丝和那个叫沈良绪的粉丝都太勐了，我完全不敢开口，就怕给小黑招来黑子。
【小白的九十九号迷弟】：但是小白这个时候应该不会在厨师协会吧，就算他来中央星了，也不过几天的时间，他之前不是还说他没有参加过厨师考级，那现在直接都进行四星级考核了，怎么看时间都对不上。
【小白的五十号迷妹】：我有一个细思极恐的脑洞，这人该不会是小白的双胞胎哥哥或者弟弟吧，只有这个能解释得通这人既跟小白一模一样，却又不是小白。
五十号迷妹的脑洞一出，群里瞬间安静了几秒钟，众人显然没想过还有这么一个可能，一个个的火热上脑瞬间就被泼清醒了。
【小白的一号迷妹】：算了，不管是不是小白，反正以小白的实力，他若是参加厨师考核，肯定也能走到这一步的，咱们还是要继续约束好新粉，不要在直播间提到小白的名字，之后去问问小白就知道了。
众人讨论了一会，还是没有结果，就又把视线转移到了考核直播间。
这个时候，顾白的松鼠桂鱼已经呈到监考官的面前，并得到了五人一致的好评，哪怕是看顾白不顺眼的白老，也无法昧着良心说不好吃，只能挑了几个无关紧要的小毛病。
第二场考核，顾白也顺利的通过了。
不错不错，是个好苗子。厨师协会的会长杨荀笑眯眯的看着顾白。
会长，这是我先看中的，如果要收徒弟，也得我先来收。周兴厨闻言，警铃大响，急忙先表明自己的立场。
杨荀没好气的瞪了他一眼，说道：我是那种蛮不讲理的人吗？
周兴厨虽然没有直接说出来，但他那表情，任谁都从中看出了你就是三个字。
杨荀：
咳，各凭本事。杨荀略尴尬的摸摸鼻头。
周厨兴：就知道会长会这样。
等顾白考完四星级厨师后，不管过没过，他都要第一时间去问问顾白的想法，坚决不能让会长抢先。
第三场就是周兴厨来主导，他整理好情绪，上前一步，说道：恭喜你顺利通过前两场的考核，表现的很不错，现在先休息一个小时，一个小时后我们进行第三场的考核。
连着两场考核结束，已经过去两个多小时了，时间也临近中午，到了吃中饭的时候，虽然大家基本上都是营养剂饱腹，不需要额外的吃饭时间，但吃饭的仪式感还是要有的。
而且，他们只是坐着看还好，但顾白在下面一直紧绷神经进行考核，肯定会身心疲惫，中场休息是必然的，正好也能让厨师缓解一下紧张的心情。
虽然他看起来并不紧张，前两场考核也一副游刃有余的样子。
顾白对考核确实不太紧张，休息下来后，反而有点担心独自在家的木球。
照着现在的情况来看，四星级考核可能要考一天，也不知道木球在家怎么样了，早上留的食物够不够吃的。
嘤嘤嘤那家伙虽然可能吃了，但你早上留了那么多，肯定够吃的。
一直安静的在顾白手腕上充当手环的木木，微微动了动，像是在安慰他一般。
顾白和木木从末世一起走到现在，虽然没有签订玄幻文中的那种主宠契约，但也已经算是能心灵相通了，大部分时候，他都能知道木木的叫声是什么意思。
而被顾白担忧着的木球此刻在做什么呢？
早上，在顾白带着木木离开酒店之后，木球就背着它的专属小包袱回到了庄园，和方梦舒一起在君莫凛的房间里美美的吃了一顿丰盛的早餐。
之后，方梦舒因为有事暂时先离开了，木球则一直守在君莫凛的床前。
嗷呜嗷呜主人，我遇见了一个很好很好的人，他长得很好看，做的东西也特别好吃，吃完浑身都很舒服，小白的按摩手法也可厉害了，每次都好舒服好舒服的
木球趴在君莫凛的床前，絮絮叨叨的讲述着自己这段时间的经历，三句话不离顾白做的美食有多么好吃，多么美味，吃完有多么的舒服。
有时候说着说着，还要吧唧一下嘴，像是在回味一般，毛茸茸的脸上竟然还能看出一丝享受。
床边除了是木球，还有一堆连接到君莫凛身上的仪器，其中有一个显示仪，上面的数值一直都很稳定，就在木球絮絮叨叨的讲述外加吧唧嘴回味的过程中，突然跳动了一下，但很快又恢复到了原先稳定的数值。
谁都没有发现。
一个小时的休息时间很快就过去了，期间协会还贴心的送来了一管最新口味的营养液。
直播间再次开启，粉丝数量不仅没有减少，反而比之前更多了，因为现在还是上班族午休的时间。
会长和长老们也一人喝了一管营养液，如果放在平时，他们肯定会自己动手做午饭，但今天时间有限，不够准备午饭的。
休息的如何？周兴厨关心的问道。
顾白笑着乖巧回道：休息的很好。
接下来两场考核也不用紧张，就跟你平时做菜一样就行，我相信你的实力。周兴厨鼓励的说了几句话，然后考核正式开始。
四星级厨师第三场考核，由厨师协会将最近新研究出来的原创菜品或者复刻出来的古地球菜品选择五道出来，由顾白现场品尝，并准确的说出其中使用的是哪几种食材以及调味品，之后再按照自己的回答复制出菜品，完成度只要超过百分之六十，即可通过本场考核。
要说前两场考验的都是厨师的基本功，那么这一场考的就是厨师扎实的厨艺和丰富的经验。
【听起来好难的样子，竟然还要品尝之后说出做菜用到的食材和调味品，这是人能做到的吗？】
【我只能分别出主要食材，调味品也只知道咸味是放了盐，其他的都分辨不出来，捂脸。jpg】
【我只是一个木得感情的干饭人，至于里面加了什么，我怎么知道，我又不会做。】
【当个厨师真是太不容易了，不仅要认识很多的食材，要会基本的刀功勺功，还要做的美味好吃，还要学会分别成品菜里面的成分，难怪我当不了厨师呢。】
【其实分辨也是作为厨师的基本功之一，只有这样你才能根据不同的味道做出不同的菜肴，才更容易做出原创菜品，不然就只会做老师教的菜品，就显得太死板了。】
【期待他这场的考核，不知道能不能顺利的通过。】
【我看难，很多厨师做了好多年的菜，才勉强凭借着经验尝出一些比较难的菜里面的部分成分，他年纪才多大，经验肯定比不得老厨师，这种考验经验的环节，对于年轻人来说还是比较困难的，他再等个几年来考，说不定能考过。】
【之前大家不也因为他年纪小而不相信他能通过前面的考核，但不也顺利的通过了两场了吗？这一场，我选择相信他能通过。】
【楼上握爪，我也觉得他能通过。】
直播间聊着聊着就分成了两派泾渭分明的队伍，一派是相信顾白能顺利通过考核，一派是觉得他无法通过，最后甚至还加入了赌注，让越来越多觉得有趣的观众也跟着打起赌来。
第一百零三章 白老的刁难
第三场考核所需要的五道菜品，是利用刚刚一个小时休息时间，会长带着四位长老一同选出来的，每人选了一道自己的拿手菜或者最近刚研究出来的菜。
成品也是他们刚刚才做出来，放在了保温盒里。
此刻，五道菜连带保温盒一起放在了顾白的面前，任由他品尝。
【光是能吃到协会长老做的菜就已经值了吧，这可是有钱都买不到的。】
【日常羡慕嫉妒恨，我怎么就不会做菜呢，不然也去考个厨师证，说不定还有机会品尝长老们做的菜呢。】
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就在观众们开始质疑的时候，顾白将切好的土豆丝放入水中，原本还黏在一起的土豆丝瞬间散开，每一根都极细，因此数量特别多，铺满了一盆。
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【与这个一比，之前吃的那些土豆丝都算是很粗的了。】
【这真的是人类能够达到的程度吗？这真的不是在做仿真机器人的广告？】
【这特么也太恐怖了吧？这个少年才多大，竟然有如此厉害的功底，太可怕了。】
【真不错，后生可畏啊。】
不仅仅是直播间的观众震惊不已，就连坐在监考席上的五位监考官也一样的目瞪口呆。
刀功对他们每个人来说都是基本功，他们也能将土豆切的又细又均匀，但却都无法保证能达到顾白切的这个细度。
顿时，众人看向他的眼神再次发生了变化，除了白老眼神略有些阴沉外，其他人都带着赞赏和欣慰。
果真是长江后浪推前浪，后生可畏啊。
然而顾白的展示并未结束，切完土豆丝后，他又拿过黄瓜，依旧是刚才的速度，依旧是只能看到残影的手，只是这次没有了DuangDuang的撞击声。
直播间的观众们对此也充满了期待，希望再次看到那如同棉线般的粗细。
只是这次顾白并没有一次性切完，而是先正面切了一会，之后又将黄瓜翻了个面又切了一会。
全部切完后，黄瓜看起来比土豆更像是原版的，刚刚土豆的长度和粗细发生了变化，而黄瓜是真的一丁点的变化都没有，顿时让观看的粉丝们产生了大大的疑惑，包括监考官也一脸疑问。
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顾白：切完了。
像是知道他们的疑惑，顾白也没有卖关子，直接两只手各捏住黄瓜的一头，然后往两边一拉，众人这才看到其中的玄妙。
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仅仅是这样还不够，顾白还在正面切完的情况下，再反过来，插缝切另一面，同样迅速又利索，这就更是难上加难了。
练成这样的刀功，只怕没有十几年是很难的，还需要一定的天赋。
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顾白之前在选择食材的时候，选择了一条鱼，一种让监考官都很疑惑的食材。
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大概是之前参加考核的厨师并没有人在这一场考核中就开始做完整的菜肴，因此当顾白将鱼拿出来，并一步步的开始处理、烹饪的时候，大家的视线都集中在了他的身上，就连看顾白不顺眼的白老，都看的目不转睛。
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而且松鼠桂鱼的主要烹饪手法是油炸，之后浇上芡汁，正好也符合星际人喜欢吃油炸食品的喜好。
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周兴厨虽然没有直接说出来，但他那表情，任谁都从中看出了你就是三个字。
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而且，他们只是坐着看还好，但顾白在下面一直紧绷神经进行考核，肯定会身心疲惫，中场休息是必然的，正好也能让厨师缓解一下紧张的心情。
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嘤嘤嘤那家伙虽然可能吃了，但你早上留了那么多，肯定够吃的。
一直安静的在顾白手腕上充当手环的木木，微微动了动，像是在安慰他一般。
顾白和木木从末世一起走到现在，虽然没有签订玄幻文中的那种主宠契约，但也已经算是能心灵相通了，大部分时候，他都能知道木木的叫声是什么意思。
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早上，在顾白带着木木离开酒店之后，木球就背着它的专属小包袱回到了庄园，和方梦舒一起在君莫凛的房间里美美的吃了一顿丰盛的早餐。
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嗷呜嗷呜主人，我遇见了一个很好很好的人，他长得很好看，做的东西也特别好吃，吃完浑身都很舒服，小白的按摩手法也可厉害了，每次都好舒服好舒服的
木球趴在君莫凛的床前，絮絮叨叨的讲述着自己这段时间的经历，三句话不离顾白做的美食有多么好吃，多么美味，吃完有多么的舒服。
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谁都没有发现。
一个小时的休息时间很快就过去了，期间协会还贴心的送来了一管最新口味的营养液。
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四星级厨师第三场考核，由厨师协会将最近新研究出来的原创菜品或者复刻出来的古地球菜品选择五道出来，由顾白现场品尝，并准确的说出其中使用的是哪几种食材以及调味品，之后再按照自己的回答复制出菜品，完成度只要超过百分之六十，即可通过本场考核。
要说前两场考验的都是厨师的基本功，那么这一场考的就是厨师扎实的厨艺和丰富的经验。
【听起来好难的样子，竟然还要品尝之后说出做菜用到的食材和调味品，这是人能做到的吗？】
【我只能分别出主要食材，调味品也只知道咸味是放了盐，其他的都分辨不出来，捂脸。jpg】
【我只是一个木得感情的干饭人，至于里面加了什么，我怎么知道，我又不会做。】
【当个厨师真是太不容易了，不仅要认识很多的食材，要会基本的刀功勺功，还要做的美味好吃，还要学会分别成品菜里面的成分，难怪我当不了厨师呢。】
【其实分辨也是作为厨师的基本功之一，只有这样你才能根据不同的味道做出不同的菜肴，才更容易做出原创菜品，不然就只会做老师教的菜品，就显得太死板了。】
【期待他这场的考核，不知道能不能顺利的通过。】
【我看难，很多厨师做了好多年的菜，才勉强凭借着经验尝出一些比较难的菜里面的部分成分，他年纪才多大，经验肯定比不得老厨师，这种考验经验的环节，对于年轻人来说还是比较困难的，他再等个几年来考，说不定能考过。】
【之前大家不也因为他年纪小而不相信他能通过前面的考核，但不也顺利的通过了两场了吗？这一场，我选择相信他能通过。】
【楼上握爪，我也觉得他能通过。】
直播间聊着聊着就分成了两派泾渭分明的队伍，一派是相信顾白能顺利通过考核，一派是觉得他无法通过，最后甚至还加入了赌注，让越来越多觉得有趣的观众也跟着打起赌来。
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第三场考核所需要的五道菜品，是利用刚刚一个小时休息时间，会长带着四位长老一同选出来的，每人选了一道自己的拿手菜或者最近刚研究出来的菜。
成品也是他们刚刚才做出来，放在了保温盒里。
此刻，五道菜连带保温盒一起放在了顾白的面前，任由他品尝。
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