重生成龙王后我靠海鲜发家[种田]——月寂烟
帝王蟹死亡后，他熟练地剁下六条蟹腿跟两条蟹钳，再掀起蟹盖，将里面的鳃、肺部等内脏取出来扔掉，蟹盖放到一旁。
不到十秒钟，一只帝王蟹就处理好了。
陆岙问：就这样？
对，就这样，要是没有炒制这个环节的话，直接下锅就可以了，连刷都不用刷。其实一般海鲜切开来之后也不宜过水，过水会冲淡它们的鲜味。
杨船长介绍道，蟹壳里没什么肉，这边一般采取焗蟹壳的办法，也就是将洋葱等炒好之后放到蟹壳里，再往里面放上奶酪，到时候蟹肉的鲜跟奶酪的香混合在一起，味道非常不错。
他们正说着话的功夫，炭盆里的炭火已经好了，杨船长指挥他们拿蟹腿上去烤。
蟹腿什么都不放，就这么架到火上。
很快蟹腿就变了颜色，尤其爪尖那里，一看就已经烤熟了。
林栖岩咽咽口水，这个已经可以吃了吗？
对，等你嫂子拿了蒜蓉辣椒酱过来。等会儿可以直接吃，也可以蘸蒜蓉辣椒酱吃。很多人喜欢直接吃，感觉比较清甜，能吃出帝王蟹的本味，我们这里的人倒比较喜欢蘸着蒜蓉辣椒酱吃。
林栖岩不解，为什么？按理来说，不是食材越新鲜，做法越简单吗？
话是这样没错。杨船长笑道，不过帝王蟹实在太大了，等会吃的时候你们就知道了，腿里面满满都是肉，你吃一条腿、两条腿的时候还觉得鲜美，等吃多了可能就会腻，还是蘸着酱料吃比较刺激一点。
林栖岩哪怕在海边长大，也从未体会过这种甜蜜的负担，从小到大他吃螃蟹就没有吃到腻的时候。
不过吃生蚝、海螺等，倒有时候会觉得腻，确实酸辣、香辣口味的比较好吃。。
杨嫂听见他们这边说话，很快就端着一钵蒜蓉辣椒酱过来了，除了这个外，她手里还拿了篮子，里面放了酱油、芥末、醋、柠檬等等。
不知道你们是什么口味，大家想吃什么口味自己调。
谢谢嫂子，嫂子辛苦了。
不客气，那我回去了，你们慢慢吃吧。
嫂子不来点？
不了，我们这边天天吃帝王蟹，都吃腻了。
杨船长还在炒焗蟹壳的洋葱跟胡萝卜，见状道：你们赶紧趁热吃，冷了就不鲜了。
不一起吗？
不用等，就跟你嫂子说的一样，我们在这边天天吃，吃得都腻了。
三个船工也过来，坐在桌子旁，来吃啊，别客气。
陆岙跟林栖岩这才不客气。
他们坐到桌子旁，船工给他们倒啤酒，又给他们端了大盘的烤蟹腿过来，上面放着锤子跟剪子。
我们这边吃帝王蟹基本用不着工具，不过你们是新手，给你们备上一份会好一点。
林栖岩笑嘻嘻，谢谢，有心了。要不是有工具，面对这张牙舞爪的帝王蟹腿，我还真不知道要怎么办才好。
这个也简单，吃帝王蟹主要从它的腿这边下手。你看，拿起一截蟹腿，轻轻这么一扭一拉，蟹肉就出来了。
陆岙跟林栖岩看他动作，学着他的样子拿了一条蟹腿，掰住最外面那一节，轻轻一扭一拉，果然拉出了一大截肥嫩的蟹腿肉。
帝王蟹腿刚烤出来，还有点烫，这么一掰开，被炭火跟蟹壳密封起来的蟹肉立即飘出鲜美的味道。
林栖岩喉结动了动，忍不住咽了口口水。
他将这根饱满的蟹肉放到镜头前，我吃帝王蟹吃了这么多年，还是第一次见到这么饱满的蟹肉，你们看，壳就那么大，蟹肉棒却有那么大！
陆岙不用拍视频，他已经将蟹肉放到嘴里了。
这些帝王蟹不愧是刚刚捕捞上来的新鲜帝王蟹，味道非常肥美鲜甜。
这种味道跟以往吃的青蟹有所区别，比青蟹要清甜，而且肉质更细嫩，吃到嘴里满满都是帝王蟹香。
最重要的是，这些帝王蟹太大了，腿上的蟹肉也非常多，满满的一大口吃到嘴里，让陆岙非常满足。
难怪这些螃蟹会取名为帝王蟹，果然名不虚传。
倒数第二截的帝王蟹腿肉就很多了，中间那两段腿肉更多。
因为带壳烧烤的关系，帝王蟹的汁水全封在壳里，现在取出的蟹肉非常鲜嫩，汁水也很丰沛。
陆岙满足地眯起眼。
桌上的帝王蟹腿还有很多，陆岙也不客气，吃完一根拿第二根。
其他人都没他吃得那么快，也没他吃得那么优雅。
船工们高兴地举杯要跟他碰杯，你这饭量跟力气有得一拼啊。
林栖岩在旁边说道：肯定嘛，要想马儿跑，就得给马儿吃草。我们陆岙的饭量可是出了名的大。
哈哈哈哈，这个我们听说了，原来还以为是假的，没想到是真的。来来来，再喝一杯。海鲜配啤酒，越吃越有。
林栖岩很快拍完这一段，也端起酒杯跟他们一起喝。
在这种吃好喝好的畅快时刻，就不用顾忌什么痛风不痛风了，当然怎么痛快怎么来。
陆岙一口气吃了近十条蟹腿，吃到这里他才觉得这么空口吃蟹腿确实有点腻，需要用酱料来压一压。
左边的船工见他已经开始蘸酱吃，便笑着去将冰块里冻着的蟹腿拿过来，当场给他们敲蟹壳，取里面的蟹肉，让他们吃刺身。
要是吃得惯的话，帝王蟹刺身也是一绝，来这里肯定要尝尝。
吃得惯。陆岙拿起一条开好的蟹腿，先空口吃。
帝王蟹刺身的味道相对一般，没炭烤来得惊艳，不过也很清甜好吃，尤其沾了芥末酱油之后，冰凉微辣，简直绝配。
杨船长已经将炒好的佐料封入蟹壳里，又放上了奶酪，将蟹壳送去烤箱。
焗蟹壳还要五分钟，他先过来跟他们吃帝王蟹肉。
杨船长问：怎么样，我们的帝王蟹好吃吧？
陆岙冲他竖起大拇指，一切都在不言中。
杨船长得意地挑了挑眉头，热情道：要是喜欢我们这边的帝王蟹，不如跟我们一起合伙在这里捞帝王蟹？你别看我们看起来比较辛苦，其实不比国内赚得少，我们这一晚每个人就能分到两三千块钱。
陆岙道：已经成家了，爱人在那边有工作，没办法。
他旁边的船工笑道：我刚刚就跟船长说，你戒指都已经戴上了，肯定已经结婚，船长还不信，非得不死心地要再问你一遍。
杨船长道：你们还这么年轻，谁能猜到就已经结婚了嘛？你老婆做什么工作，不如让她一起过来？
陆岙摇头，他的工作需要保密。
哦，政府部门啊。
杨船长一听这话就知道没希望了，也不再纠结这件事，继续劝他，来来来，喝酒吃肉。
陆岙继续吃。
相对于刺身，他还是比较喜欢吃碳烤的部分。
焗蟹盖那边很快也弄好了，已经有浓重的香味飘了过来。
在下半夜闻到这个香味，真是特别舒服，陆岙转头往香味的源头看过去。
杨船长站起来，我估计已经好了，我先去取出来。
他抬腿往烤箱那边去，烤箱在院墙边上，离他们有五六米的距离。
杨船长走到一半，忽然哎哟一声。
怎么了？大家一下紧张起来，纷纷伸长脖子去看。
庭院里的路灯不算太亮，过亮的话怕影响附近的人睡觉。
这些路灯照亮的范围有限，也就主要照路，至于路两边的植物，那就看不见了。
大家伸长脖子也没看出个所以然来。
陆岙眼神最好。
他看见杨船长脚下有个黑影，黑影不大，也就四五十厘米那样子，匍匐在杨船长脚边，一动不动。
这个头跟体型，看着像是溜进了什么小动物。
下一秒，杨船长从脚下拎出一只东西来，是溜进来吃帝王蟹内脏的水獭。
他将水獭拎在灯光之下，在座所有人都看清了水獭的模样。
这家伙看起来挺肥，皮光水滑，眼睛乌溜溜的，相当萌。
林栖岩惊喜地叫了声，哎，真是水獭，好可爱呀！
杨船长道：这家伙也就看看还行，实际上是挺令人头疼的小偷，经常偷溜进来偷吃东西。
相比起外地人，他这个本地人感觉挺困扰。
哪怕水獭再可爱，因为搞破坏，也变得不那么可爱了。
林栖岩伸手，我可以摸摸吗？
杨船长将水獭递给他，当然可以。
林栖岩伸手摸了摸这只水獭，这只水獭身上很干爽，皮毛又密又滑，摸起来很软。
它性子看起来居然意外地温驯，在林栖岩怀里不动不叫，乖乖任他摸。
林栖岩恋恋不舍地摸了好一会，将水獭塞到陆岙手上，高兴道：陆岙，你也来摸一摸，比你家胖墩还好摸。
杨船长问：胖墩是什么？
是他家养的阿拉斯加，一条小奶狗，性格也很温和。
哈哈哈哈，我们这里也经常有人把水獭当成宠物养。
林栖岩问：行吗？水獭在我们华夏好像是保护动物。
陆岙一边摸着水獭，一边补充，国家二级保护动物。
这边允许人饲养，不过也要登记跟打疫苗。饲养的人还挺多，有些人家不养狗，就养这家伙。我小儿子以前也想养一只，后来咨询了一下手续，实在太麻烦，我们就没让他养。
这里的水獭很多吗？
多，非常多。等明天白天的时候，你乘车出去外面看看，很多野塘里会有倒下的树枝，那就是水獭咬的。它们喜欢咬断树根，让树枯死倒下来，堵水塘。
破坏力那么强吗？
差不多，你看，这些水獭在这里都不是保护动物了嘛。
几人聊天。
陆岙撸着手上的水獭，水獭那身厚实绵软的皮毛实在太好摸，陆岙爱不释手。
杨船长见他这样，招呼，先洗手，吃焗蟹盖，凉了就不好吃了。
陆岙拿了根蟹腿塞给水獭，将水獭抱过去墙角那边放下，在放下的时候，他悄悄给手上的水獭输入一丝生命力。
水獭得了好处，一双黑豆样的眼睛都亮了，两只前爪抱住他的手腕，死活不愿意放开，大有想跟着陆岙回去的意思。
陆岙轻轻弹了它脑袋一下，释放意念，催促它离开。
水獭哪怕再不舍得，也抵不过他的意念，只好走开了。
林栖岩看着水獭的背影，说道：要是国内也可以养就好，养一只水獭做宠物，多可爱。
陆岙道：养猫吧，也可爱。
也是。
来来来，快趁热尝尝焗蟹盖。
杨船长拿大托盘给他们端了满满一托盘蟹盖过来，看喜不喜欢这个味道。
陆岙拿起一个。
上面是厚厚一层奶酪，跟外面卖的完全不同，这层奶酪十分香浓，用勺子挖起里面的内容时，奶酪还能拉丝。
这是我们本地产的奶酪，也非常有名。杨船长脸上带着点骄傲，很多人回去的时候还会特地带点回去，你们尝尝，看合不合口味。
陆岙仔细尝了一口，一时间蟹肉的鲜美跟奶酪的浓香融化在嘴里，带着微烫的温度，舒服得不得了。
这玩意热量太高了，以至于一入口，大脑本能地觉得满足。
陆岙点头，认真道：非常好吃。
那多吃几个。我老婆说我其他菜做的都一般，就这个，每次吃了都让人忘不了。
陆岙和林栖岩在杨船长家吃了一顿宵夜，又跟他聊了很久，聊完已经凌晨三点多了。
杨船长送他们回酒店。
到酒店时，酒店里静悄悄，也就外面的保安跟大堂里值班的工作人员还清醒。
见他们回来，工作人员友善地打招呼，又给他们按电梯。
上到电梯里，林栖岩伸了个懒腰，这次出海可真满足啊。
你要是喜欢，我们回来的时候，你还可以在这里多留几天。
就我一个人吗？你不在这里多留几天。
看情况。陆岙说，成家了的人肯定跟单身人士不同。
你要不要那么自觉？今晚一晚上你就没放下过家里那位。
陆岙嘴角一勾，你要是找到了特别满意的伴侣，也会时刻记着他。
这话我就应该录下来给宋州听听。
请便。
他们坐电梯上了楼，然后分道扬镳，回各自的房间休息。
现在已经挺晚了，然而早上六点，两人就起床跟着大部队一起去吃团餐。
吃完团餐之后，他们要从这座城市的港口出发，直接前往南极。
统筹能力很强，这么多人也没乱。
这里面没陆岙他们什么事，他们也就跟着，先等节目组拍了个出发视频，然后分批坐车去码头准备登船。
他们到码头的时候，码头里已经有很多船在等着了，今天天气也特别好，天空特别蓝，海洋也特别清澈。
他们站在码头上，身后是石头铺就的大街，面前是蓝天白云跟海鸟。
单是这一幕情景就特别漂亮。
陆岙深呼吸了一口，突然想带宋州过来。
他们就算什么都不做，就在这里手牵着手走在大街上，看看蓝天白云跟大海也挺好。
陆岙！有人喊他，准备上船了！
陆岙听到喊声，回过神来，来了。
他深吸一口气，往面前大概三四层楼高的科考船走过去。
身边人来人往，大家都在准备登船。
林栖岩跟着节目组那边，已经登上船了。
陆岙见没人注意到他，掏出手机对着蓝天大海拍了一张，然后打开微信，点开某人的头像，点击发送。
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不到十秒钟，一只帝王蟹就处理好了。
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杨船长介绍道，蟹壳里没什么肉，这边一般采取焗蟹壳的办法，也就是将洋葱等炒好之后放到蟹壳里，再往里面放上奶酪，到时候蟹肉的鲜跟奶酪的香混合在一起，味道非常不错。
他们正说着话的功夫，炭盆里的炭火已经好了，杨船长指挥他们拿蟹腿上去烤。
蟹腿什么都不放，就这么架到火上。
很快蟹腿就变了颜色，尤其爪尖那里，一看就已经烤熟了。
林栖岩咽咽口水，这个已经可以吃了吗？
对，等你嫂子拿了蒜蓉辣椒酱过来。等会儿可以直接吃，也可以蘸蒜蓉辣椒酱吃。很多人喜欢直接吃，感觉比较清甜，能吃出帝王蟹的本味，我们这里的人倒比较喜欢蘸着蒜蓉辣椒酱吃。
林栖岩不解，为什么？按理来说，不是食材越新鲜，做法越简单吗？
话是这样没错。杨船长笑道，不过帝王蟹实在太大了，等会吃的时候你们就知道了，腿里面满满都是肉，你吃一条腿、两条腿的时候还觉得鲜美，等吃多了可能就会腻，还是蘸着酱料吃比较刺激一点。
林栖岩哪怕在海边长大，也从未体会过这种甜蜜的负担，从小到大他吃螃蟹就没有吃到腻的时候。
不过吃生蚝、海螺等，倒有时候会觉得腻，确实酸辣、香辣口味的比较好吃。。
杨嫂听见他们这边说话，很快就端着一钵蒜蓉辣椒酱过来了，除了这个外，她手里还拿了篮子，里面放了酱油、芥末、醋、柠檬等等。
不知道你们是什么口味，大家想吃什么口味自己调。
谢谢嫂子，嫂子辛苦了。
不客气，那我回去了，你们慢慢吃吧。
嫂子不来点？
不了，我们这边天天吃帝王蟹，都吃腻了。
杨船长还在炒焗蟹壳的洋葱跟胡萝卜，见状道：你们赶紧趁热吃，冷了就不鲜了。
不一起吗？
不用等，就跟你嫂子说的一样，我们在这边天天吃，吃得都腻了。
三个船工也过来，坐在桌子旁，来吃啊，别客气。
陆岙跟林栖岩这才不客气。
他们坐到桌子旁，船工给他们倒啤酒，又给他们端了大盘的烤蟹腿过来，上面放着锤子跟剪子。
我们这边吃帝王蟹基本用不着工具，不过你们是新手，给你们备上一份会好一点。
林栖岩笑嘻嘻，谢谢，有心了。要不是有工具，面对这张牙舞爪的帝王蟹腿，我还真不知道要怎么办才好。
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陆岙跟林栖岩看他动作，学着他的样子拿了一条蟹腿，掰住最外面那一节，轻轻一扭一拉，果然拉出了一大截肥嫩的蟹腿肉。
帝王蟹腿刚烤出来，还有点烫，这么一掰开，被炭火跟蟹壳密封起来的蟹肉立即飘出鲜美的味道。
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陆岙不用拍视频，他已经将蟹肉放到嘴里了。
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这种味道跟以往吃的青蟹有所区别，比青蟹要清甜，而且肉质更细嫩，吃到嘴里满满都是帝王蟹香。
最重要的是，这些帝王蟹太大了，腿上的蟹肉也非常多，满满的一大口吃到嘴里，让陆岙非常满足。
难怪这些螃蟹会取名为帝王蟹，果然名不虚传。
倒数第二截的帝王蟹腿肉就很多了，中间那两段腿肉更多。
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陆岙满足地眯起眼。
桌上的帝王蟹腿还有很多，陆岙也不客气，吃完一根拿第二根。
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陆岙一口气吃了近十条蟹腿，吃到这里他才觉得这么空口吃蟹腿确实有点腻，需要用酱料来压一压。
左边的船工见他已经开始蘸酱吃，便笑着去将冰块里冻着的蟹腿拿过来，当场给他们敲蟹壳，取里面的蟹肉，让他们吃刺身。
要是吃得惯的话，帝王蟹刺身也是一绝，来这里肯定要尝尝。
吃得惯。陆岙拿起一条开好的蟹腿，先空口吃。
帝王蟹刺身的味道相对一般，没炭烤来得惊艳，不过也很清甜好吃，尤其沾了芥末酱油之后，冰凉微辣，简直绝配。
杨船长已经将炒好的佐料封入蟹壳里，又放上了奶酪，将蟹壳送去烤箱。
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杨船长问：怎么样，我们的帝王蟹好吃吧？
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杨船长一听这话就知道没希望了，也不再纠结这件事，继续劝他，来来来，喝酒吃肉。
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焗蟹盖那边很快也弄好了，已经有浓重的香味飘了过来。
在下半夜闻到这个香味，真是特别舒服，陆岙转头往香味的源头看过去。
杨船长站起来，我估计已经好了，我先去取出来。
他抬腿往烤箱那边去，烤箱在院墙边上，离他们有五六米的距离。
杨船长走到一半，忽然哎哟一声。
怎么了？大家一下紧张起来，纷纷伸长脖子去看。
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大家伸长脖子也没看出个所以然来。
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他将水獭拎在灯光之下，在座所有人都看清了水獭的模样。
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它性子看起来居然意外地温驯，在林栖岩怀里不动不叫，乖乖任他摸。
林栖岩恋恋不舍地摸了好一会，将水獭塞到陆岙手上，高兴道：陆岙，你也来摸一摸，比你家胖墩还好摸。
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哈哈哈哈，我们这里也经常有人把水獭当成宠物养。
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陆岙一边摸着水獭，一边补充，国家二级保护动物。
这边允许人饲养，不过也要登记跟打疫苗。饲养的人还挺多，有些人家不养狗，就养这家伙。我小儿子以前也想养一只，后来咨询了一下手续，实在太麻烦，我们就没让他养。
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多，非常多。等明天白天的时候，你乘车出去外面看看，很多野塘里会有倒下的树枝，那就是水獭咬的。它们喜欢咬断树根，让树枯死倒下来，堵水塘。
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几人聊天。
陆岙撸着手上的水獭，水獭那身厚实绵软的皮毛实在太好摸，陆岙爱不释手。
杨船长见他这样，招呼，先洗手，吃焗蟹盖，凉了就不好吃了。
陆岙拿了根蟹腿塞给水獭，将水獭抱过去墙角那边放下，在放下的时候，他悄悄给手上的水獭输入一丝生命力。
水獭得了好处，一双黑豆样的眼睛都亮了，两只前爪抱住他的手腕，死活不愿意放开，大有想跟着陆岙回去的意思。
陆岙轻轻弹了它脑袋一下，释放意念，催促它离开。
水獭哪怕再不舍得，也抵不过他的意念，只好走开了。
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陆岙道：养猫吧，也可爱。
也是。
来来来，快趁热尝尝焗蟹盖。
杨船长拿大托盘给他们端了满满一托盘蟹盖过来，看喜不喜欢这个味道。
陆岙拿起一个。
上面是厚厚一层奶酪，跟外面卖的完全不同，这层奶酪十分香浓，用勺子挖起里面的内容时，奶酪还能拉丝。
这是我们本地产的奶酪，也非常有名。杨船长脸上带着点骄傲，很多人回去的时候还会特地带点回去，你们尝尝，看合不合口味。
陆岙仔细尝了一口，一时间蟹肉的鲜美跟奶酪的浓香融化在嘴里，带着微烫的温度，舒服得不得了。
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陆岙点头，认真道：非常好吃。
那多吃几个。我老婆说我其他菜做的都一般，就这个，每次吃了都让人忘不了。
陆岙和林栖岩在杨船长家吃了一顿宵夜，又跟他聊了很久，聊完已经凌晨三点多了。
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到酒店时，酒店里静悄悄，也就外面的保安跟大堂里值班的工作人员还清醒。
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看情况。陆岙说，成家了的人肯定跟单身人士不同。
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陆岙嘴角一勾，你要是找到了特别满意的伴侣，也会时刻记着他。
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请便。
他们坐电梯上了楼，然后分道扬镳，回各自的房间休息。
现在已经挺晚了，然而早上六点，两人就起床跟着大部队一起去吃团餐。
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统筹能力很强，这么多人也没乱。
这里面没陆岙他们什么事，他们也就跟着，先等节目组拍了个出发视频，然后分批坐车去码头准备登船。
他们到码头的时候，码头里已经有很多船在等着了，今天天气也特别好，天空特别蓝，海洋也特别清澈。
他们站在码头上，身后是石头铺就的大街，面前是蓝天白云跟海鸟。
单是这一幕情景就特别漂亮。
陆岙深呼吸了一口，突然想带宋州过来。
他们就算什么都不做，就在这里手牵着手走在大街上，看看蓝天白云跟大海也挺好。
陆岙！有人喊他，准备上船了！
陆岙听到喊声，回过神来，来了。
他深吸一口气，往面前大概三四层楼高的科考船走过去。
身边人来人往，大家都在准备登船。
林栖岩跟着节目组那边，已经登上船了。
陆岙见没人注意到他，掏出手机对着蓝天大海拍了一张，然后打开微信，点开某人的头像，点击发送。
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